以色列憑借最佳賽船與廚師的完美組合，贏得了Inside the Cooking大獎(jiǎng)。瑞典廚師Daniel Berlin摘奪“普納和圣培露年度青年廚師大獎(jiǎng)”桂冠。此外，“普納大眾選擇獎(jiǎng)”則頒發(fā)給來(lái)自澳大利亞的青年廚師Soren Lascelles。
2011年6月26日，威尼斯 — 陽(yáng)光燦爛，清風(fēng)拂面，一場(chǎng)在威尼斯環(huán)礁湖邊舉行的美食競(jìng)賽于昨日正式拉開了帷幕。伴著粼粼的波光，“第11屆圣培露世界廚師大賽”(S.Pellegrino Cooking Cup)正式啟動(dòng)。來(lái)自全世界不同國(guó)家的11名青年廚師競(jìng)相展開角逐，在隨波起伏的帆船上精心準(zhǔn)備他們的參賽作品。
今年“圣培露世界廚師大賽”一如既往的選擇在威尼斯近海舉行，在參賽的30艘帆船中，Raffica號(hào)的Enrico Pianegonda最終搶先撞線，成為冠軍。
而澳大利亞，比利時(shí)，德國(guó)，以色列，意大利，俄羅斯，南非，瑞典，芬蘭和阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)，與首次參賽的中國(guó)則為贏得“Inside the Cooking大獎(jiǎng)”展開激烈角逐。這場(chǎng)被稱為“賽中賽”的爭(zhēng)奪在這11個(gè)參賽國(guó)中展開。來(lái)自以色列的挑戰(zhàn)者，雖然在賽船排名中只位列第二，僅以5分之差落后于Raffica。而以色列青年廚師Orel Kimchi，則憑借密制的“海灘漫步”獲得評(píng)委的親睞——這一菜肴由花椰菜包裹著奶油杏仁的茄粒，將紅鯔魚調(diào)配檸檬泡沫制造出如同在海洋中自在游泳的獨(dú)特意境，最終獲得“年度青年廚師”獎(jiǎng)項(xiàng)的亞軍。
“2011年度圣培露和普娜青年廚師大獎(jiǎng)”的桂冠最終由瑞典廚師Daniel Berlin摘奪，他的作品由黃瓜，花椰菜搭配布朗黃油和野生香料烹制微醺鯖魚，最終通過(guò)了評(píng)委們的一致認(rèn)可。因?yàn)樗钯N合評(píng)委的審核標(biāo)準(zhǔn)：絕佳的口味，相當(dāng)?shù)呐胝{(diào)難度，良好的酒水搭配表現(xiàn)和對(duì)美食的精妙文字詮釋。
來(lái)自澳大利亞的廚師Soren Lascelles，憑借著他的作品，五香茄子搭配菠菜泥和黑橄欖烹制紅糖蒜香羊肉片，拿下了“第二屆普娜大眾選擇獎(jiǎng)”。 今年是該獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立以來(lái)的第二個(gè)年頭，由圣培露邀請(qǐng)的嘉賓在賽前晚宴上當(dāng)場(chǎng)投票表決。也正是在那里，11名參賽廚師準(zhǔn)備各自創(chuàng)作的作品接受來(lái)自“圣培露世界廚師大賽”評(píng)委們的評(píng)估。Soren Lascelles同時(shí)也獲得2011年度青年廚師大賽的季軍。
頒獎(jiǎng)典禮之后的晚宴，為這一讓人激動(dòng)萬(wàn)分的賽事畫上了完美的句號(hào)�！笆ヅ嗦妒澜鐝N師大賽”為世界美食愛好者上演了一場(chǎng)令人興奮的，融合烹飪和航海技能為一體的精彩比賽。
晚宴在Fondazione Cini文化組織的建議下定于威尼斯圣喬治島上舉行。圣培露再一次證實(shí)了其同一流廚師的長(zhǎng)期合作。身為Jeunes Restaurateurs d'Europe在意大利的主席，Emanuele Scarello為所有嘉賓創(chuàng)造了一份別具特色的菜單。
這11位來(lái)自全球各地的青年廚師們，在威尼斯真切收獲到了一場(chǎng)靈感與廚藝相互交匯的美妙體驗(yàn)，在那里他們成為了真正的明星。
好萊塢著名演員尼古拉斯•霍爾特（Nicholas Hoult）與“暮光女”克里斯汀•斯圖爾特（Kristen Stewart）共同選擇佩戴積家腕表出席電影《同等族群》媒體見面會(huì)。兩位新晉影壇新星，憑借出色演技和獨(dú)特的個(gè)人魅力，紛紛成為萬(wàn)眾追捧的明日之星。據(jù)悉，尼古拉斯•霍爾特主演的電影《X戰(zhàn)警》將于明年上映，而克里斯汀•斯圖爾特也于今年年初獲得第40屆法國(guó)凱撒獎(jiǎng)最佳女配角，成為美國(guó)歷史上第一位捧回凱撒獎(jiǎng)杯的女演員。
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意大利威尼斯當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月27日晚，第71屆威尼斯國(guó)際電影節(jié)拉開盛大帷幕。作為本屆電影節(jié)開幕影片《親愛的》的主演，華人明星郝蕾一出場(chǎng)便以靚麗造型給水城留下了倩影芳蹤。
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2013年5月31日第55屆威尼斯雙年展國(guó)際藝術(shù)展開幕，跨界藝術(shù)家馬興文（Simon Ma）個(gè)人獨(dú)立展在貝尼代托馬塞羅音樂學(xué)院庭院（前威尼斯皇宮）舉行。為馬興文威尼斯雙年展個(gè)人國(guó)際巡回展覽拉開帷幕，此次個(gè)展主題為：墨、筆、心之西雙版納，由中國(guó)友好國(guó)際交流中心及上海當(dāng)代藝術(shù)館主辦，并由國(guó)際上備受推崇的大師級(jí)策展人，曾擔(dān)任第54屆威尼斯雙年展總策展人的奧利瓦教授（Achille Bonito Oliva）及擔(dān)任”馬興文龍馬情世界巡回展”的副策展人Paolo De Grandis聯(lián)合策展。
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旅行是路易威登的核心價(jià)值，還記得去年路易威登的旅程之約短片嗎？女主角Arizona Muse在巴黎盧浮宮廣場(chǎng)坐上熱氣球在一縷晨光中升起，留下無(wú)限遐想。
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繼2012年，華裔藝術(shù)家馬興文（Simon Ma）成功舉辦了“2012馬興文龍馬情世界巡回展”，今年，他又將帶來(lái)其新作，參加第55屆威尼斯雙年展國(guó)際藝術(shù)展，此次展主題為：墨•筆•心之西雙版納展覽，由中外友好國(guó)際交流中心、上海當(dāng)代藝術(shù)館聯(lián)合主辦，并由國(guó)際上備受推崇的大師級(jí)策展人，曾擔(dān)任第45屆威尼斯雙年展總策展人的奧利瓦教授（Achille Bonito Oliva）及擔(dān)任”馬興文龍馬情世界巡回展”的副策展人Paolo De Grandis聯(lián)合策展。
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