
值世博會(huì)開(kāi)幕倒計(jì)時(shí)5日之際,欣和企業(yè)攜手世博人家,一起感受世博人家濃濃的中國(guó)味。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),世博人家不僅演繹了“中國(guó)味”廚藝,還帶來(lái)精彩的才藝表演,一起見(jiàn)證“第六屆欣和六月鮮健康私房菜大賽”啟動(dòng)儀式。此次活動(dòng)還特邀了世博會(huì)的參與大廚毛水生先生為世博人家們演繹具有濃濃“中國(guó)味”的烹飪技巧。

根植于中華美食文化傳統(tǒng),并致力于將傳統(tǒng)美味與現(xiàn)代科技完美結(jié)合的欣和企業(yè),采用世界領(lǐng)先的釀造工藝,精選非轉(zhuǎn)基因大豆和小麥作為原料,結(jié)合先進(jìn)的微生物自控技術(shù),打造出“欣和”“六月鮮”、“蔥伴侶”、“味達(dá)美”、“黃飛紅”五大系列產(chǎn)品。其中精心釀造出的遵循自然、健康的調(diào)味品——欣和六月鮮,將中國(guó)美食的感官體驗(yàn),超越至“酸甜苦辣咸”五味之上的生活。同時(shí)出品的“蔥伴侶”六月香豆瓣醬最適于蘸食生菜,如蔥、黃瓜等,做醬湯則濃郁芳香。

現(xiàn)場(chǎng),欣和六月鮮健康私房菜大賽的啟動(dòng)儀式將活動(dòng)推向了高潮,在激昂的音樂(lè)聲中,欣和企業(yè)代表和世博人家代表共同將紅酒注入有“欣和”字樣的冰雕中,宣告私房菜大賽正式啟動(dòng)。2005年到2009年,欣和企業(yè)在上海已經(jīng)成功舉辦了五屆私房菜大賽,覆蓋上海12個(gè)中心城區(qū),共開(kāi)展了150多場(chǎng)活動(dòng),每屆大賽都以其主題性受到上海市民的廣泛關(guān)注和積極參與。欣和舉辦私房菜大賽,不僅僅是為了傳播“自然、健康、快樂(lè)”的飲食文化理念,也給熱愛(ài)生活的上海人提供一個(gè)廚藝展示的舞臺(tái),分享燒菜樂(lè)趣。在今年,欣和企業(yè)為祝賀上海世博會(huì)的順利舉辦,將于5月下旬,組織2009年上海欣和六月鮮健康私房菜大賽獲獎(jiǎng)選手去世博園參觀,并且在6月中旬還會(huì)邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)選手及其家屬一行20人進(jìn)行煙臺(tái)訪廠工業(yè)之旅。通過(guò)一系列活動(dòng),讓大家了解欣和、認(rèn)同欣和、愛(ài)上欣和。

活動(dòng)進(jìn)行中,世博家庭還獻(xiàn)上了精彩的才藝表演,家住聞喜路555弄12號(hào)的程叔雛老人是世博村村長(zhǎng),也是1號(hào)世博人家,他一直很喜歡攝影,并且將自己的攝影作品制作成明信片,送給世博友人。這次他為我們帶來(lái)了自己最新制作的以各國(guó)世博館為主題的明信片。82歲高齡的劉阿婆將自己親手制作的虎頭鞋送給了在場(chǎng)嘉賓,4號(hào)世博人家的吳國(guó)香阿姨是徐玉蘭的徒孫,越劇是她家的特色,這次,她為我們帶來(lái)了一段精彩的越劇表演,博得大家的陣陣掌聲。

在活動(dòng)前一周,欣和已經(jīng)每家每戶的拜訪了位于聞喜路555弄的首批世博人家村代表,并贈(zèng)送了欣和禮包,包括: 欣和六月鮮醬油、蔥伴侶六月香豆瓣醬、甜面醬。欣和希望世博人家們能運(yùn)用欣和健康、營(yíng)養(yǎng)、自然的調(diào)味料,為外國(guó)客人們烹飪出濃濃的健康中國(guó)味。拜訪過(guò)程中,欣和了解到,世博人家村的家庭們都在無(wú)私的貢獻(xiàn)著自己的力量。10號(hào)世博人家的陳潔阿姨現(xiàn)在是世博村的副村長(zhǎng),與她共住一棟樓的12戶人家,自己捐錢(qián),將樓道里鋪設(shè)了瓷磚,放上了盆景,還掛滿了藝術(shù)品。陳阿姨家已接待了如西班牙領(lǐng)導(dǎo)人等多名國(guó)外政要首腦以及張韶涵等港臺(tái)明星。陳阿姨家的拿手好菜是炸豬排,每位到過(guò)陳阿姨家做客的朋友都會(huì)對(duì)陳阿姨老伴高老師的炸豬排念念不忘。14號(hào)世博人家的王夏英阿姨很注重健康飲食,家里面燒菜都是用純凈水,平時(shí)自己會(huì)做些面包、豆?jié){,紅燒百葉包是王阿姨的拿手好菜,退休后的王阿姨還自己學(xué)做韓式泡菜。為了迎接世博客人,王阿姨家把主臥讓了出來(lái),作為招待外賓的客房。8號(hào)世博人家的周叔叔曾經(jīng)是一名軍人,現(xiàn)在就讀于倫敦商學(xué)院MBA的女兒是他們最大的驕傲,為了接待好世博來(lái)賓,周老師家還專(zhuān)門(mén)購(gòu)置了一臺(tái)液晶電視,周叔叔的拿手好菜是紅燒鯉魚(yú)。當(dāng)談到被評(píng)為世博人家的感受時(shí),他很鄭重的對(duì)我們說(shuō):“這既是一份光榮,也是一份責(zé)任!毕袼麄冞@樣默默奉獻(xiàn)著自己力量的世博家庭還有很多,從他們身上,我們感受到的是“贈(zèng)人玫瑰,手有余香”的幸福與滿足。

欣和舉辦這次活動(dòng),讓世博人家之間有了相互溝通和交流的機(jī)會(huì),也讓社會(huì)公眾對(duì)世博人家有個(gè)更加清晰全面的了解,看到他們是如何構(gòu)筑自己幸福的家庭,豐富多彩的生活。從他們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,發(fā)現(xiàn)世博人家所蘊(yùn)含的濃郁中國(guó)文化。
世博村村長(zhǎng)的程叔雛老人說(shuō):“世博人家單靠個(gè)人或是幾個(gè)家庭的力量,是做不起來(lái)的,我們要靠社會(huì)的力量去做好世博人家的接待工作,很高興欣和企業(yè)能舉辦這樣的活動(dòng)以及對(duì)我們世博人家的支持。希望我們能盡微薄之力,為社區(qū)、為世博服務(wù)。同時(shí)也希望世博家庭能把各家才能都融合在一起,來(lái)展現(xiàn)我們的海派文化!

欣和企業(yè)副總經(jīng)理姜軍武先生也表示:“欣和作為一個(gè)有著強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感的企業(yè),一直致力于人類(lèi)生活品質(zhì)的改善,去創(chuàng)造,豐富人們健康快樂(lè)的飲食文化生活。在上海世博會(huì)即將到來(lái)之時(shí),欣和希望盡自己的綿薄之力,為世博的順利舉辦貢獻(xiàn)自己的力量,讓世博客人享受到健康美味的佳肴。同時(shí),以欣和企業(yè)朝氣、誠(chéng)懇、創(chuàng)新的精神,去讓我們的生活變得更健康、和諧!通過(guò)和世博家庭的親密接觸,讓大家''愛(ài)上海、愛(ài)生活、愛(ài)上甜蜜家庭!''”